自然海塩 浜御塩藻塩2袋(120g×2)
長崎県対馬産「浜御塩藻塩」は、壱岐対馬国定公園に認定されている対馬の海岸沖から、取水された海水と、対馬の海岸沖で採れた海藻(アラメ、ホンダワラ)を使用することにこだわりました。
藻塩づくりでは、天日乾燥させた海藻を海水に浸して、塩分、海藻のうまみを溶出させながら、煮詰め、あく取りなどもしながら、塩職人が釜炊き法で煮詰めます。
更に煎ることにより、薄茶色した海藻の香りすら感じる、まろやかなサラサラの「浜御塩藻塩」に仕上がります。
てんぷら、おにぎり、焼き魚、鍋物、お吸い物などの和食と相性のいい、おいしいお塩です。